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Salamandres

ProChef propose une large gamme de salamandres multifonctionnelles. Avec un gril à salamandre, vous pouvez non seulement griller, mais aussi gratiner, griller et bien plus encore. Comme les aliments ne sont chauffés que par le haut, les jus et l'humidité sont conservés au fond des aliments, ce qui en rehausse le goût et la jutosité.

Les salamandres sont de marques professionnelles, comme Bartscher, Combisteel et Saro. Ces salamandres sont fabriquées conformément aux directives européennes et sont également économiques en termes de consommation d'énergie. Vous pouvez choisir parmi les grils à salamandre ProChef toutes sortes de fonctions pratiques, comme le réglage de la hauteur des éléments chauffants et le chauffage partiel.

 

Un chauffage uniforme pour des résultats parfaits

La salamandre professionnelle de Bartscher est fabriquée en matériau CNS 18/10 de haute qualité. Ce gril à salamandre Bartscher est très économique et permet donc d'économiser de l'énergie. Vous pouvez économiser jusqu'à 65% d'énergie par rapport à une salamandre standard. Grâce aux trois éléments chauffants, vos plats seront chauffés de manière uniforme.

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