N'attendez pas que les beaux jours arrivent pour acheter votre sorbetière !

  • Publié le
  • Par Jeremy
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N'attendez pas que les beaux jours arrivent pour acheter votre sorbetière !

Le mois d'avril arrive à grands pas et la belle saison du printemps également, avec des températures qui risquent d'augmenter. Alors n'attendez plus pour passer le pas du ''homemade'' et faites vos sorbets et propres crèmes glaces qui sauront ravir petits et grands avec nos fantastiques sorbetières et turbines à glaces !

Quelle est la différence entre crème glacée et sorbet ?

 

Dessert favori des grands comme des petits ; la glace nous promet un rafraîchissement immédiat avec un large choix de saveurs ! Au goût, il est facile de distinguer un sorbet d’une glace. Mais qu’en est-il vraiment ? Le sorbet est un mélange d’eau, de fruits, d’arômes et de sucre. Quant à la glace, le secret de son onctuosité réside dans l’ajout de matières grasses (lait ou œuf) à sa recette.

La promesse du sorbet ? Des fruits, de l’eau et moins de calories. Avec lui, tout le monde peut en profiter, peu importe son régime alimentaire. L’allié parfait pour proposer aux enfants des fruits et une hydratation l’été, à condition d’avoir la main légère sur le sucre

Pour une délicieuse glace onctueuse, il faut au moins du lait. Mais si vous cherchez encore plus de gourmandise, optez pour la crème glacée qui est, elle, à base de crème fraîche. C’est bien là qu’elle se différencie du sorbet moins calorique. Mais pas de panique, cela reste plus léger qu’une part de gâteau ! 

 

Comment me servir efficacement de ma sorbetière ou turbine à glaces ?

 

Le principe de fonctionnement des sorbetières est extrêmement simple. Il suffit de verser la préparation de son choix dans la cuve de l’appareil qui génère le froid. On ferme le couvercle et on met en route un petit moteur qui fait tourner une pale jusqu’à la prise en glace du mélange. Avec certains modèles, il n’est pas même besoin de surveiller la préparation : l’appareil s’arrête automatiquement dès que celle-ci a atteint la consistance optimale.

La différence principale, c'est que, le plus souvent, la sorbetière ne produit pas de froid contrairement à la turbine qui s'adresse à une clientèle plus professionnelle. Mais dans les deux cas, faites marcher votre imagination pour créer des parfums glacées insolites et gourmands, de popcorn jusqu'au piment d'Espelette, les possibilités de saveurs n'ont pas de limites !

 

Pourquoi choisir mon appareil sur ProChef ?

 

Nous proposons bon nombre de modèles de turbines à glaces et de sorbetières de qualités. Que son utilisation soit personnelle afin de vous rafraichir vous et vos amis, ou une utilisation plus professionnelle en commençant votre stand à glaces ou toutes autres activités ; ProChef vous offre une large gamme.

 

Besoin d'aide ?

Pour obtenir des conseils ou commander votre soupière, vous pouvez toujours contacter notre service clientèle sur WhatsApp au 0683924798 ou bien le 0366880173. Nous serons toujours là pour répondre à vos questions. Vous pouvez également nous envoyer un mail à l'adresse suivante [email protected]. Vous préférez le chat ? Nos employés sont prêts à vous aider sur www.pro-chef.fr.

N'hésitez pas à consulter notre site internet, vous pourrez y retrouver tous nos modèles de sorbetières et turbines à glaces : https://www.pro-chef.fr/froid/machine-a-glace/ 

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