- Production par bac : 25 kg/h pour les barges avant 50 kg/h pour les barges.
- 3 bacs de 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
- 3 portes tournantes
- Accessoires standard : 1 couvercle en acier inoxydable par bac.

- Plateau supérieur très épais (20/10ème), soudé.
- Vanne de vidange inférieure pour chaque cuvette et bac de vidange (ou de filtration) avec bec amovible (facile à utiliser en toute sécurité).
- Plateau supérieur pour les aliments cuits à l'avant, avec fond perforé pour le drainage.
- Portes battantes à double paroi et isolées.
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée.
- Cheminée (1 par réservoir) pour l'évacuation des gaz de combustion.
- Vanne gaz type "SIT" équipée d'un système de sécurité par thermocouple et allumage piézoélectrique (réalisé avec raccordement électrique !!!!!).
- Image " numérique " de la température avant de chaque baignoire.
- Construction en acier inoxydable AISI 304/441.
- Conforme aux normes CE.

PLUS :
- Rien ne vaut le goût des frites fraîches. Plus d'aliments surgelés, grâce à nos friteuses Diamond, offrez la vraie recette traditionnelle !
- Contrôle électronique (affichage numérique), meilleure gestion de la température, beaucoup plus rapide.
- Construction robuste et design très innovant.
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et finie, scellée à 100% et finition impeccable !), avec zone froide avec tamis de fond.
- Double sécurité : thermostat de sécurité incendie (sécurité en cas d'allumage lorsque le réservoir est vide), ainsi qu'un thermostat de sécurité standard.
- Tiroir supérieur renforcé (grande capacité) pour ranger les aliments après précuisson.

mm (LxPxH) : 1445x900xh930/1507
kcal/h : 41280
kW : 0,1
Volt : 230/1N 50-60Hz
kg : 230
M³ : 1,75