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Cellules de refroidissement

Vous pouvez acheter des refroidisseurs rapides, des congélateurs ou des cellules de refroidissement rapide chez ProChef

Avec une cellule de refroidissement de ProChef vous pouvez obtenir votre nourriture à basse température en un rien de temps. ProChef propose à la fois des refroidisseurs rapides et des congélateurs, mais également des modèles combinés avec les deux fonctions. Avec un blastchiller, vous pouvez congeler de grandes quantités de nourriture en peu de temps, afin de préserver le goût, l'apparence et la valeur nutritive de la nourriture. La construction en acier inoxydable des refroidisseurs / congélateurs rapides vous garantit une utilisation durable et à long terme.

 

Congeler de la nourriture en un rien de temps

Le congélateur rapide Polar convient à tout type d'environnement hôtelier. En congelant rapidement votre nourriture, vous réduisez les bactéries et stimulez l'hygiène dans la cuisine. Le refroidisseur à air Ecofrost apporte de la nourriture de + 90 ° C à + 3 ° C en 90 minutes et de + 90 ° C à + 18 ° C en 240 minutes Vous pouvez ajouter 10 bacs GN 1/1 ou 10 bacs 600 x 400 mm dans le refroidisseur rapide de Saro. Le blastchiller Saro est fabriqué en matériau AISI 304 et convient donc également aux laboratoires.

Les cellules de refroidissement rapide ProChef sont également disponibles très rapidement. Pour obtenir des conseils ou commander des pièces, vous pouvez toujours contacter notre service clientèle a [email protected].

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