Dimensions utiles de 295 x 470 mm, la cuisson de surface 14 dm2.
Réalisée en R.V.S. d’AISI 304 18/10.
Plaque en fonte avec une conductivité thermique élevée, équipé d’une paroi variqueuse périphérique soudée pour assurer une étanchéité parfaite.
Bac de réception frontale pour récupérer le liquide de cuisson.
Chauffage par le biais de R.V.S. brûleurs à flamme stabilisée au gaz. Contrôle de la température par le robinet de gaz (version chromée, par robinet thermostatique de gaz).
Dimensions utiles de 295 x 470 mm, la cuisson de surface 14 dm2.
Réalisée en R.V.S. d’AISI 304 18/10.
Plaque en fonte avec une conductivité thermique élevée, équipé d’une paroi variqueuse périphérique soudée pour assurer une étanchéité parfaite.
Bac de réception frontale pour récupérer le liquide de cuisson.
Chauffage par le biais de R.V.S. brûleurs à flamme stabilisée au gaz. Contrôle de la température par le robinet de gaz (version chromée, par robinet thermostatique de gaz).