Que vous emballiez des aliments pour le stockage ou la cuisson sous-vide, la machine à emballer sous-vide Buffalo est une solution commerciale fantastique pour la cuisine professionnelle. Conçue pour être à la fois facile à utiliser et fiable, elle vous permet de sceller une large sélection d'aliments solides et liquides dans des sacs adaptés à cet usage.
La barre de soudure et la pompe à vide intégrées assurent une étanchéité efficace, éliminant tout l'air des sacs, prolongeant considérablement la durée de conservation des aliments à l'intérieur. La machine peut également être utilisée comme scelleuse uniquement, sans aspirer l'air du sac. Il n'y a donc pas besoin d'une machine supplémentaire qui prend de la place dans votre cuisine.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 366(H) x 425(L) x 359(P) mm
• Matériel Inox
• Alimentation 220-240V
• Poids 22,3 kg
• Chambre à vide d'air profonde grande capacité de 80 mm
• La pince à sac facile à fixer assure un placement sécurisé du sac
• Temps de scellage réglable de 3 à 9 secondes - scellez avec précision
• Pression directe de la pompe : 29,7 ± 0,5 %
• Scelle les sacs jusqu'à 300 mm de largeur
• Manomètre et fenêtre de visualisation conviviaux - voyez instantanément la progression du vide
• Pavé de commande numérique intuitif et minuterie
• Convient pour une utilisation avec des sacs sous-vide plats ou gaufrés. Pour les sacs sous-vide compatibles, veuillez consulter l'onglet accessoires ci-dessous