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Fours à convection

Vous recherchez un four à air chaud professionnel ? ProChef livre des fours à air chaud des meilleures marques. Bartscher, Combisteel et Blue Seal Turbofan sont des fournisseurs de fours à air chaud qui sont populaires dans l'industrie de la restauration et les cuisines commerciales. La capacité des fours peut varier de 1, 2, 3, 5 ou même 10 grilles. Nous proposons également des fours à ventilateur avec humidificateur, ce qui donne à vos plats un goût encore plus prononcé.

L'avantage d'un four à air chaud est que l'air chaud est soufflé tout autour, de sorte que vos plats sont cuits de manière uniforme. ProChef fournit également des fours à air chaud adaptés à différentes tailles de GN, afin que vous puissiez facilement travailler avec des plateaux de mêmes dimensions.

 

Un four à air chaud populaire pour l'industrie de la restauration

Le four à air chaud AT90 de Bartscher est l'un des fours à air chaud les plus populaires dans le secteur de la restauration. Les 4 plaques de cuisson vous offrent suffisamment d'espace pour placer tous vos plats dans le four. De plus, les 2 moteurs puissants assurent une préparation rapide de vos plats. La porte à double vitrage retient la chaleur à l'intérieur du four, ce qui vous permet d'économiser de l'énergie. Le four à convection Bartscher en acier inoxydable est fourni avec 4 plaques de cuisson.

 

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