ce moulin est idéal pour les restaurants. Doté d'une fonctionnalité double écrasement, il permet de réaliser vos préparations sans effort et en grande quantité. Rien ne lui résiste qu'il s'agisse de sauces, coulis, purées, compotes ou encore de soupes de légumes !
Vendu avec une grille Ø 3 mm. Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé un matériau robuste et durable. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable. Le moulin N°5 nécessite une utilisation manuelle. Il permet la préparation de 5 kg de soupes, compotes, purées le tout en 1 min.

• Dimensions 370(Ø) mm
• Matériel Acier étamé
• Poids 3,4 kg
• Polyvalent - Idéal pour une utilisation avec les fruits et les légumes
• 5kg par minute pour 10 à 50 portions
• Idéal pour les coulis
• Livré avec grille de 3mm
• Utilisation professionnelle et domestique
• Ecrase et réduit en purée pour un maximum de saveurs