Le comptoir offre une capacité impressionnante - parfait pour les cuisines professionnelles occupées.

Avec son puissant système de refroidissement à air pulsé, le comptoir à salade maintient des températures constantes même en cas de températures ambiantes jusqu'à 32 °C ou d'ouverture constante des portes pendant le coup de feu. La saladette compatible GN permet de garder les ingrédients à portée de main pour accélérer la préparation de votre salade, pizza ou sandwich. Construction solide en acier inoxydable facile à nettoyer et pare-haleine hygiénique sur toute la longueur.

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide.

Caractéristiques du produit

• Capacité 616 L
• Dimensions 1360(H) x 2230(L) x 700(P) mm
• Matériel Inox
• Réfrigérant R600a
• Plage de Température -2 °C à 8 °C
• Alimentation 230V
• Poids 130 kg
• Grande capacité intérieure de 476 litres - gardez la plupart des ingrédients accessibles à proximité
• Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
• Le puissant refroidissement assisté par ventilateur garde le contenu au frais
• Le dégivrage automatique maximise l'efficacité et les performances de refroidissement
• Contrôles et affichage de température numériques précis et conviviaux
• L'isolation de 50 mm améliore l'efficacité énergétique et réduit les coûts de fonctionnement
• 1 étagère réglable par porte pour une flexibilité de stockage maximale
• Le pare-haleine en verre aide à promouvoir une bonne hygiène alimentaire
• Planche à découper en PE - préparer et servir au même endroit
• Facile à positionner pour le nettoyage ou l'entretien - monté sur roulettes