Réalisation: entièrement en acier inoxydable AISI 304, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.
Flexibilité: la lampe halogène, outre l’éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d’hygiène.
Drop in: bâti inox encastrable, grâce à son rebord.
Entretien facile: vidange par robinet situé côté opérateur.
Cuve: capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm (livré sans bac).
Chauffage électrique: chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°C.
Réalisation: entièrement en acier inoxydable AISI 304, vitre en verre "sécurit" bombée, portes coulissantes en polycarbonate côté opérateur.
Flexibilité: la lampe halogène, outre l’éclairage, placée en partie supérieure et associée au bain-marie vous permet le maintien à température des aliments en respectant toutes les normes d’hygiène.
Drop in: bâti inox encastrable, grâce à son rebord.
Entretien facile: vidange par robinet situé côté opérateur.
Cuve: capacité 2x GN 1/1 ou 3x GN 1/1, bacs hauteur maximum 150 mm (livré sans bac).
Chauffage électrique: chauffage par résistances blindées en acier inox traité "incoloy", placées sous la cuve, régulation thermostatique de 0 à 90°C.
